想学习面点培训，哪里比较好

去北，上，广等大饭店去学习！这样会学习的更加多样的面点！见世面！提高自身的含金量！等学成了，如二，三线城市找工作好找！工作也不会底！

想学做面条，开个面馆要去哪学

这个要看你想开个什么样的面馆了

有机器压面的也有手工拉面的，手工拉面的最有典型的就是兰州拉面之内的回民开的，不过回民还是比较抱团的，一般外族人是不会教的

再一个就是机器压面的，这种就类似重庆小面，武汉热干面的这种，一般这种都是有专门做面条馒头饺子皮的店能定做，你要什么样的面条都可以跟老板说，他们都能做出来

我觉得重庆小面已经烂大街了，现做的拉面太费人工，而且回民也不会教你，要创新一种新的面条还蛮难的，但是应该也会很吃香，总的来说还是看自己的脑子，看看自己是不是经商的料吧，祝你好运